格力电器-寿桃----庆寿首选食物,做法超简略

寿桃标志延年益寿,美好健格力电器-寿桃----庆寿首选食物,做法超简略康,吉祥如意的意思。一般用做庆寿的食物。涵义深入,做法简略,今日就和我们一同共享下做法。

注:方剂我是按照了下厨房“闻一赞”的做法来做的,由于一次做成功,所以特意把好格力电器-寿桃----庆寿首选食物,做法超简略方剂共享给我们,格力电器-寿桃----庆寿首选食物,做法超简略一起也感谢原作者的支付。

资料:中筋面粉:200克 ,水 :90克, 酵母:2克, 泡打粉:3克 ,食用油:5克 , 色素:适量(我用的是樱桃红)

1. 先将一切资料混合搅匀到“三光”,即:手光 盆光 面光 。我刚下手的客来美厨师机,仍是很有功率的,有些“大才小用”了 ,由于才200克,量少了些。

2.将揉好的面团分割成等里的小剂子,巨细随个人喜爱去分。开端整形,将剂子滚圆,双手合十将面团甩手掌中心,面团一头挨着垫子(将有接口的一头面团朝下),另一头,面团用手牚渐渐往上搓成桃子形状,最终,用刮板或 筷子压出一条印痕

3.整形好后,记住盖好保鲜膜或盖子,放到 室温发酵至两倍大.假如发现印痕发酵后不明显了,能够再压一次,当然,要温顺点,不然会把发酵好的面团气给压没的,这样导致蒸出来的寿桃口感发硬。最终是蒸制的时刻,发两倍大后,煮好开水,再放入寿桃,蒸个格力电器-寿桃----庆寿首选食物,做法超简略7-10分钟,再闷3分钟开盖,避免寿桃 塌了。

4.首要声明下,这张图是用原作者的,由于自刘伟己其时忘拍了。

做法如图:格力电器-寿桃----庆寿首选食物,做法超简略用网筛倒扣在现已熟的桃子上面,用洁净的牙刷,粘少量色素,我用的樱桃红,况一点水,沾一些色素,不行太多,由于在牙刷来回刷 的时分会滴落色素在上面。

5.制品图如下,仍是很美的,并且口感松软好吃。

最终,交待下注意事项:

1.整形时,寿桃要拉长些,由于发酵的进程会横向变大。

2.刷色素时,记住不要沾太多了,一点点就能够了。不然,会有水滴粘在寿桃上,影响外观。最终一步,可不能功亏一溃。